Dos Maderas 5+3 Rum 37,5% vol. 0,7l

Dos Maderas 5+3
Dos Maderas kombiniert nicht nur das Beste aus zwei Reifungsmethoden auf entgegengesetzten Seiten des Globus, sondern bringt auch zwei Kulturen zusammen. Auf der einen Seite steht das Rum-Erbe von Barbados und Guyana in der Karibik, auf der anderen Seite die reiche Sherry-Tradition von Jerez in Spanien, und speziell die der historischen Bodega Williams & Humbert - einem der renommiertesten Wein- und Spirituosenhersteller der Welt. Diese Sherry-Bodega wurde 1877 gegründet und wird heute von der Familie Medina geführt, die seit den 1960er Jahren im Weingeschäft tätig ist. Nach der ersten Reifung in den Tropen werden diese außergewöhnlichen Rumsorten nach Spanien zu Bodegas Williams & Humbert transportiert. Hier werden sie mit einer weiteren Reifung in Sherryfässern veredelt.

Geruch: Elegant, fruchtig, facettenreich. Feine Aromen von reicher Pekannuss, Vanille und einem Hauch von rauchiger Eiche
Geschmack: Reife Früchte, tropischen Gewürzen, ein Hauch von Rauch und eine Nuance von Sherry. Im Abgang eine verlockenden Note von Tabak. Sanft und mild am Gaumen.

Ein Blend ausgewählter Rums aus Barbados und Guyana reift zunächst 5 Jahre lang an seinem Herstellungsort in der Karibik. Danach wird er nach Spanien in das renommierte Sherry-Haus Williams & Humbert transportiert, um dort für weitere 3 Jahre im Solera-Verfahren in ausgewählten Sherry-Fässern weiter zureifen. Konkret handelt es sich hierbei um Fässer, in denen zuvor der „Dos Cortados“-Sherry lagerte – ein international ausgezeichneter 20 Jahre alter Palo Cortado (V.O.S.)